小孩水土不服的症状主要包括以下几个方面：
1.胃肠道症状：小孩可能会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。这是因为不同地区的水质、饮食和气候等环境因素差异，导致小孩的肠道菌群失调，消化功能受到影响。
2.皮肤症状：小孩的皮肤可能会出现皮疹、瘙痒、红肿等症状。这可能是由于对当地的水土或食物过敏引起的。
3.呼吸道症状：小孩可能会出现咳嗽、咳痰、喘息等呼吸道症状。这可能是由于当地的气候、空气质量等因素对呼吸道的刺激导致的。
4.精神症状：小孩可能会出现情绪不稳定、烦躁、哭闹、睡眠不安等精神症状。这可能是由于小孩对新环境的不适应，感到焦虑和不安引起的。
5.其他症状：小孩还可能出现发热、头痛、乏力等其他症状。
需要注意的是，每个小孩的体质和适应能力不同，水土不服的症状也可能有所差异。如果小孩出现水土不服的症状，家长可以采取以下措施：
1.让小孩多喝水，保持身体水分充足，促进代谢。
2.调整饮食，尽量让小孩食用易消化、清淡的食物，避免食用过于油腻、刺激性的食物。
3.保持小孩的皮肤清洁，避免感染。
4.给小孩提供舒适的环境，让其充分休息。
5.如果症状较为严重，如持续高热、严重腹泻等，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
此外，为了预防小孩水土不服，家长可以在出发前提前了解目的地的水土情况，让小孩逐渐适应新的环境和饮食。在旅途中，可以携带一些常用的药物，如退烧药、止泻药等，以备不时之需。同时，家长也要注意观察小孩的身体状况，及时发现问题并采取相应的措施。