食物过敏怎么办才最有效？

食物过敏最有效的就是避免疗法。也就是说完全不食用含有这种致敏物质的食物，因为目前医学界还没有能够根治人的食物变态反应。当查出自己的身体对某种东西过敏时，自身的身体是要完全避免再次摄入含有此种过敏原的食物。比如对牛奶过敏的人，就应该避免食用含牛奶的一切食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。