一般人群均可食用黑米，仅少数特殊人群不宜食用，具体如下：
1.消化功能较弱者：黑米外壳坚韧，质地较硬，直接食用难以被消化吸收。因此，此类人群应将黑米充分煮熟，煮至软烂后再食用，以减轻消化系统的负担。
2.服用四环素类药物者：黑米中含有丰富的金属离子，如铁、钙等，这些金属离子可能会与四环素类药物发生结合，影响药物的吸收和疗效。因此，正在服用四环素类药物的人群应避免食用黑米，或在服用药物前后2至3小时内禁食黑米。
3.病后消化能力弱的人：黑米虽然营养丰富，但不易消化。病后消化能力弱的人应少吃或不吃黑米，以免引起消化不良或加重病情。