老人临终时不吃饭只喝水?

老人临终不吃饭只喝水是因为体内的重要器官开始衰弱,对营养的需求开始减缓。大多可以持续2-3天,但在完全禁食的情况下,具体时间与老年人目前的身体状况和脂肪储存有关,无法准确推断。当人体开始禁食时,可以分解储存在肝脏中的糖原,为人体提供能量。