2岁宝宝感染诺如病毒后，一般可以通过以下方法进行治疗。
一、补充水分和电解质
1.宝宝感染诺如病毒后，可能会出现呕吐、腹泻等症状，导致体内水分和电解质流失。家长可以给宝宝多喝水或口服补液盐，以补充流失的水分和电解质，防止脱水。
2.如果宝宝出现严重的呕吐或腹泻，导致无法口服补液，或者已经出现脱水症状，如口干、眼窝凹陷、尿量减少等，应及时就医，通过静脉输液的方式补充水分和电解质。
二、调整饮食
1.感染诺如病毒期间，宝宝的胃肠道可能会比较敏感，家长可以给宝宝吃一些清淡、易消化的食物，如米汤、面条、馒头等。
2.避免给宝宝吃油腻、辛辣、刺激性食物，以及含有咖啡因、酒精等成分的饮料，以免加重胃肠道负担。
3.随着宝宝病情的好转，可以逐渐恢复正常饮食，但要注意饮食卫生，避免再次感染。
三、药物治疗
1.如果宝宝症状比较轻，一般不需要使用药物治疗。家长可以注意观察宝宝的病情变化，做好护理工作。
2.如果宝宝症状比较严重，如持续呕吐、腹泻、发热等，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。
四、隔离和消毒
1.诺如病毒感染具有较强的传染性，家长应注意做好宝宝的隔离工作，避免与其他宝宝接触，以免交叉感染。
2.宝宝使用的餐具、玩具等物品应进行消毒，如煮沸消毒、紫外线消毒等。家长应经常清洁宝宝的玩具和生活用品，保持室内空气流通。
总之，2岁宝宝感染诺如病毒后，家长应注意观察宝宝的病情变化，及时补充水分和电解质，调整饮食，必要时在医生的指导下使用药物进行治疗。同时，要做好隔离和消毒工作，避免交叉感染。如果宝宝症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医。