血糖高的人可以吃桃子，但需适量。
桃子的含糖量在8%~10%左右，属于中等含糖量的水果。血糖高的人在血糖控制稳定的情况下，可以适量吃桃子。但如果血糖控制不佳，应暂时避免食用桃子，以免引起血糖波动。
此外，桃子的升糖指数为28，属于低升糖指数的水果。桃子中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用桃子可以补充人体所需的营养物质。但需要注意的是，桃子中的膳食纤维含量较高，过量食用可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。
血糖高的人在食用桃子时，应选择新鲜、成熟的桃子，并控制食用量。同时，应注意监测血糖，避免食用其他高糖食物，如糖果、饮料、糕点等。如果血糖控制不佳，建议及时就医，在医生的指导下调整治疗方案。