冬天脸上皮肤脱皮，可能与以下原因有关：
1.皮肤干燥：冬天空气干燥，皮肤容易失去水分，导致干燥、脱屑。
2.缺乏维生素：维生素A、维生素B族等缺乏，可能导致皮肤干燥、脱屑。
3.皮肤疾病：银屑病、鱼鳞病等皮肤疾病，也可能导致皮肤脱皮。
4.外界刺激：寒冷、风吹、紫外线等外界刺激，可能损伤皮肤，导致脱皮。
针对以上原因，可以采取以下措施缓解皮肤脱皮：
1.保湿：使用保湿护肤品，如乳液、面霜等，补充皮肤水分。
2.补充维生素：多吃富含维生素A、维生素B族的食物，如动物肝脏、胡萝卜、菠菜等。
3.治疗皮肤疾病：如果是银屑病、鱼鳞病等皮肤疾病导致的脱皮，需要及时就医，进行针对性治疗。
4.注意防护：冬天注意保暖，避免寒风直接吹拂面部；外出时注意涂抹防晒霜，减少紫外线对皮肤的伤害。
如果皮肤脱皮严重，或者伴有瘙痒、红肿等症状，建议及时就医，明确诊断后进行治疗。