咳嗽时可以适量食用板栗。板栗营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、不饱和脂肪酸以及钾、镁、铁、锌等营养成分。从中医角度来看，板栗性温，味甘，具有益气健脾、补肾强筋、止咳化痰的功效。咳嗽患者适量食用板栗，有助于补充营养、增强体力，还可能在一定程度上缓解咳嗽症状。但需注意以下几点。
1.适量食用：板栗富含淀粉，过量食用可能会导致消化不良，加重胃肠负担，不利于咳嗽的恢复。
2.避免食用过多：板栗的含糖量较高，过量食用可能会刺激咽喉部黏膜，导致咳嗽加重。
3.注意食用方式：咳嗽时食用板栗，应以炖煮或炒制的方式烹饪，避免食用过多生板栗。同时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重咳嗽症状。
4.治疗咳嗽：板栗虽然有一定的营养价值和药用价值，但并不能替代药物治疗咳嗽。如果咳嗽症状较为严重，或持续时间较长，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意休息，多喝水，保持室内空气流通。
总之，咳嗽时可以适量食用板栗，但应注意食用方式和食用量。如果咳嗽症状较为严重，建议及时就医，以免延误病情。