大人得了疱疹性咽峡炎，需要采取以下措施进行治疗和护理：
1.就医诊断：如果出现发热、咽痛、咽峡部黏膜小疱疹和浅表溃疡等症状，应及时就医。医生通常会通过症状、体征和实验室检查来确诊疱疹性咽峡炎。
2.药物治疗：
抗病毒药物：如阿昔洛韦、利巴韦林等，可抑制病毒复制，缓解症状。
解热镇痛药：如对乙酰氨基酚、布洛芬等，可缓解发热和疼痛。
口腔局部用药：如口腔炎喷雾剂、西瓜霜含片等，可缓解口腔疼痛，促进溃疡愈合。
3.对症治疗：
注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
饮食调整：给予清淡、易消化的食物，避免辛辣、刺激性食物，多喝水，保持口腔湿润。
口腔护理：饭后用淡盐水漱口，保持口腔清洁。
4.并发症处理：疱疹性咽峡炎可能会并发细菌感染，如出现高热不退、呼吸急促、吞咽困难等症状，应及时就医，医生可能会根据病情使用抗生素进行治疗。
5.预防传播：疱疹性咽峡炎具有传染性，患者应注意个人卫生，勤洗手，避免与他人共用餐具、毛巾等物品，咳嗽或打喷嚏时用纸巾捂住口鼻，以防止传播给他人。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体治疗方案应根据个人病情和医生的建议进行调整。如果症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医复诊。