猴头菇的功效与作用

降胆固醇,因为它可以调节血脂,促进血液循环,还可以降低胆固醇和甘油三酯。猴头富含不饱和脂肪酸,能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,有利于心脑的血液循环,是治疗高血糖、高血脂等心血管疾病的好食物。可以用来提高免疫能力,猴头菌对禽流感和流感有很好的抵抗力。