晚上吃鱼是否会胖，取决于多个因素，包括鱼的种类、摄入量、烹饪方式以及整体的饮食和生活方式。以下是对这些因素的详细分析：
1.鱼的种类
有些鱼类富含脂肪，如三文鱼、鲭鱼和金枪鱼等，这些鱼类在晚上食用时需要注意适量，因为它们可能含有相对较高的卡路里。
然而，也有一些鱼类，如鲈鱼、鳕鱼和鳜鱼等，它们相对较低脂肪，是较为健康的选择。
2.摄入量
即使是低脂肪的鱼，如果摄入过多，仍然可能导致卡路里摄入超标，从而增加体重。
建议在晚上适量食用鱼，控制总体的饮食摄入量，以避免过度进食。
3.烹饪方式
油炸、油煎或用大量油烹饪的鱼会增加卡路里和脂肪含量。
相比之下，烤、蒸或煮的鱼通常更健康，因为它们使用较少的油。
4.整体饮食和生活方式
晚上吃鱼是否会胖还与整体的饮食和生活方式有关。
均衡的饮食包括各种营养素的摄入，如蔬菜、水果、全谷类和健康脂肪。
此外，适量的运动和健康的生活习惯，如规律作息和减少久坐时间，对于维持健康体重也非常重要。
综上所述，晚上吃鱼本身不一定会导致体重增加，但要注意选择合适的鱼种类、适量食用，并结合健康的饮食和生活方式。
如果你对控制体重或饮食有特定的需求，最好咨询医生或专业的营养师，他们可以根据你的个人情况提供更具体的建议。