不吃早餐的危害主要包括以下几个方面：
1.胆囊结石：长期不吃早餐会导致胆汁在胆囊内淤积，其中的胆固醇等成分容易形成结晶，从而增加胆囊结石的患病风险。
2.消化系统疾病：不吃早餐会使胃长时间处于饥饿状态，胃酸分泌过多，容易损伤胃黏膜，引起胃部不适，长期如此还可能导致胃炎、胃溃疡等疾病。
3.影响大脑功能：大脑的能量来源主要是葡萄糖，而早餐是一天中补充葡萄糖的重要时机。如果不吃早餐，大脑能量供应不足，会导致大脑功能减退，影响学习和工作效率。
4.肥胖：不吃早餐可能会导致午餐和晚餐时摄入更多的热量，因为身体会感到饥饿，从而增加肥胖的风险。
5.心血管疾病：不吃早餐还可能增加心血管疾病的患病风险，因为长期不吃早餐会导致血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质浓度升高，增加血管堵塞的风险。
6.免疫力下降：长期不吃早餐会使身体的免疫力下降，容易感染疾病。
因此，为了身体健康，建议每天都要吃早餐，并且要选择营养丰富的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋、水果等。