酸奶过期后不能喝。
酸奶是一种经过发酵的乳制品，如果保存不当或超过保质期，其中的乳酸菌会继续生长，导致酸奶变质。过期的酸奶可能会产生大量的细菌、霉菌和酵母菌等有害微生物，这些微生物会产生毒素，对人体健康造成危害。
饮用过期的酸奶可能会引起以下不适症状：
1.胃肠道问题：过期的酸奶中含有大量的细菌和毒素，可能会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
2.免疫系统问题：长期饮用过期的酸奶可能会导致免疫系统受损，使人容易感染疾病。
3.其他问题：过期的酸奶还可能会产生异味和异色，影响口感和食欲。
为了确保身体健康，建议在保质期内饮用酸奶，并妥善保存。如果酸奶已经过期，最好不要饮用，以免引起不适。同时，在购买酸奶时，应选择正规渠道购买，并注意查看保质期和保存条件。