吃鹿茸可能产生的副作用有：
1.阴虚阳亢：鹿茸性温，吃鹿茸可能会助火动血，引起阴虚阳亢，从而出现头目胀痛、面红目赤、失眠多梦、心烦易怒、口干舌燥、舌红少津、脉弦细数等症状。
2.胃火炽盛：鹿茸为血肉有情之品，吃鹿茸可能会加重胃火，引起胃火炽盛，从而出现胃脘灼痛、消谷善饥、口臭、牙龈肿痛、口舌生疮等症状。
3.小便黄赤：鹿茸为补肾阳之要药，吃鹿茸可能会导致精血妄行，引起小便黄赤、尿频尿急、尿痛等症状。
4.过敏反应：部分人群可能对鹿茸过敏，吃鹿茸后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、丘疹、水疱、发热、寒战、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
需要注意的是，以上副作用并非一定会发生，具体情况因人而异。如果需要食用鹿茸，建议在医生的指导下进行，并且要注意适量食用，避免过量食用。同时，孕妇及儿童、高血压患者、糖尿病患者、感冒发热者等人群应避免食用鹿茸。