小儿食物中毒的早期症状主要包括以下几个方面：
1.恶心、呕吐：这是小儿食物中毒最常见的症状之一。可能会出现频繁的恶心感，随后呕吐。
2.腹痛、腹泻：腹部可能会出现阵发性的疼痛，接着是腹泻。粪便可能带有黏液、血液或未消化的食物。
3.发热：体温可能会升高，这是身体对感染的一种反应。
4.头痛：有些孩子可能会感到头痛。
5.脱水症状：频繁呕吐和腹泻会导致身体失去大量水分和电解质，引起脱水。症状包括口渴、尿量减少、皮肤干燥等。
6.过敏反应：某些孩子可能对食物中的特定成分过敏，出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸急促等。
需要注意的是，小儿食物中毒的症状可能因个体差异和中毒的严重程度而有所不同。在某些情况下，症状可能较为轻微，而在严重情况下，可能会危及生命。
如果怀疑孩子食物中毒，应立即采取以下措施：
1.催吐：如果孩子摄入食物的时间较短，可以尝试催吐。让孩子喝大量的水，然后用手指或压舌板刺激舌根，引起呕吐。
2.保持水分摄入：给孩子提供充足的水分，以防脱水。可以饮用适量的口服补液溶液或白开水。
3.观察症状：密切观察孩子的症状变化，如症状加重或持续不缓解，应及时就医。
4.就医：尽快带孩子去医院就诊。医生会根据孩子的症状和情况进行诊断，并采取相应的治疗措施。
在日常生活中，为了预防小儿食物中毒，家长应该注意以下几点：
1.保持食物卫生：彻底清洗水果和蔬菜，生熟食品分开存放和处理，避免交叉污染。
2.注意饮食安全：避免给孩子食用过期、变质或不洁的食物。
3.教育孩子：教导孩子养成良好的卫生习惯，如勤洗手。
4.避免食用可疑食物：如果食物来源不明或有异常气味，不要给孩子食用。
总之，小儿食物中毒的早期症状需要引起家长的重视。及时采取适当的措施，并尽快就医，有助于确保孩子的健康和安全。