乙肝小三阳患者可以吃羊肉，但应适量。
羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，乙肝小三阳患者适量食用可以为身体补充营养，提高免疫力。但需要注意以下几点：
避免过量食用：羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪，过量食用可能会增加肝脏的负担，不利于病情的恢复。
选择合适的烹饪方式：乙肝小三阳患者应避免食用辛辣、油腻的食物，建议选择清淡的烹饪方式，如清炖、清蒸等。
注意饮食卫生：乙肝小三阳患者的免疫力较低，容易感染细菌和病毒，因此在食用羊肉时应注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
此外，乙肝小三阳患者除了注意饮食外，还应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，定期复查肝功能和乙肝病毒DNA等指标，以便及时发现病情变化，采取相应的治疗措施。如果患者的肝功能异常或病情较为严重，应在医生的指导下进行治疗，同时应避免食用羊肉等食物。