乙肝小三阳病毒携带者可以吃羊肉。乙肝小三阳是指乙肝五项检查中乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝e抗体（HBeAb）和乙肝核心抗体（抗HBc）阳性，通常提示病毒复制较低或不复制，但仍有传染性。
羊肉是一种营养丰富的肉类，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于乙肝小三阳病毒携带者来说，适量食用羊肉是安全的，但需要注意以下几点：
选择新鲜、卫生的羊肉，并彻底煮熟煮透，以避免细菌和病毒的污染。
控制食用量，避免过度食用，以免增加肝脏的负担。
搭配其他食物，保证饮食的均衡和多样性。
定期复查肝功能，密切监测肝脏健康状况。
此外，乙肝小三阳病毒携带者还需要注意以下事项：
避免饮酒，因为酒精会对肝脏造成损害。
避免过度劳累，保持充足的睡眠和休息。
避免使用对肝脏有损害的药物，如需用药应在医生的指导下使用。
避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。
性生活时使用安全套，避免乙肝病毒的传播。
注意个人卫生，避免血液和体液的污染。
如果对乙肝小三阳的饮食和生活注意事项有任何疑问，建议咨询医生或营养师，以获得个性化的建议。同时，定期进行肝功能检查和乙肝病毒载量检测，以及遵循医生的治疗方案，对于控制病情和预防并发症非常重要。