宝宝出水痘期间通常可以吃鸡蛋，但要注意适量。
水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的一种急性传染病，主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播。水痘患者是唯一的传染源，从发病前1~2天至皮疹完全结痂为止，均有传染性。水痘具有较强的传染性，主要发生在儿童和青少年中。
出水痘期间，宝宝可能会出现发热、皮肤瘙痒等症状，同时还会伴有食欲不振、消化不良等胃肠道症状。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为宝宝提供营养，有助于疾病的恢复。
但需要注意的是，鸡蛋属于异种蛋白，部分宝宝可能会对鸡蛋过敏，食用后可能会加重皮肤瘙痒等症状，因此，如果宝宝既往对鸡蛋过敏，出水痘期间应避免食用鸡蛋。
此外，出水痘期间宝宝的饮食应注意以下几点：
饮食清淡：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重胃肠道负担。
多喝水：多喝水可以促进新陈代谢，有助于排出体内毒素。
多吃新鲜的蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，可以为宝宝提供营养，增强免疫力。
避免食用发物：水痘是一种外感风热或湿热毒邪引起的疾病，因此应避免食用发物，如海鲜、羊肉、牛肉等，以免加重病情。
总之，宝宝出水痘期间可以吃鸡蛋，但要注意适量，并避免食用发物。如果宝宝对鸡蛋过敏，应避免食用鸡蛋。同时，宝宝的饮食应清淡、易消化，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果。如果宝宝出现高热、皮肤瘙痒等症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。