山药吃多了可能会有以下坏处：
1.消化不良：山药中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等症状。尤其是本身脾胃虚弱、消化不良的人群，更应适量食用。
2.血糖升高：山药中含有一定量的淀粉，过量食用可能会导致血糖升高。糖尿病患者应严格控制山药的摄入量，避免血糖波动。
3.过敏：少数人可能对山药过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。如果出现过敏症状，应及时停止食用，并就医治疗。
需要注意的是，以上坏处并非所有人都会出现，且适量食用山药对大多数人来说是安全的。在食用山药时，应注意以下几点：
1.控制摄入量：适量食用山药，避免过量。
2.煮熟煮透：山药中含有一些酶类物质，生吃可能会引起不适。烹饪时应将山药煮熟煮透，以破坏这些酶类物质。
3.搭配其他食物：山药的营养价值较高，但不能完全替代其他食物。食用山药时应搭配其他食物，保证营养均衡。
4.特殊人群：过敏体质、糖尿病患者、消化不良者等特殊人群应谨慎食用山药，或在医生的指导下食用。
总之，山药是一种营养丰富的食材，但过量食用可能会对健康造成一定影响。在食用山药时，应注意适量，并结合个人体质和健康状况进行选择。