石斛是一种兰科石斛属植物，石斛种类繁多，因品种不同，其功效也有所区别。以下是一些不适合吃石斛的人群：
1.石斛过敏者：石斛是一种天然植物，其中可能含有某些成分，会引起过敏反应。因此，对石斛或其他兰科植物过敏的人不适合食用石斛。
2.孕妇：孕妇在食用石斛前，应咨询医生的意见。虽然石斛具有一定的营养价值，但目前尚未有足够的科学研究证明其对孕妇和胎儿的安全性。
3.低血糖患者：石斛具有降血糖的作用，低血糖患者食用后可能会导致血糖过低，出现头晕、乏力等症状。
4.体质虚寒者：石斛性微寒，体质虚寒者食用后可能会加重体内的寒气，导致身体不适。
5.患有感冒、发热等疾病的患者：石斛具有一定的滋补作用，患有感冒、发热等疾病的患者食用后可能会导致病情加重。
6.儿童：儿童的身体尚未完全发育成熟，食用石斛可能会对其身体造成不良影响。
7.正在服用药物的患者：石斛可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或加重不良反应。因此，正在服用药物的患者在食用石斛前，应咨询医生的意见。
总之，在食用石斛前，应了解自己的身体状况和石斛的功效、适用人群，如有任何不适或疑虑，应及时咨询医生的意见。