薏仁绿豆汤的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.清热解毒：薏仁性凉，绿豆性甘寒，两者一起煮汤，能够起到清热解毒的作用，有助于缓解因体内热毒引起的口干舌燥、咽喉肿痛、痤疮等症状。
2.利水消肿：薏仁具有利水渗湿的功效，绿豆则有利尿通淋的作用，两者合用，能够增强利水消肿的效果，可用于治疗小便不利、水肿等病症。
3.健脾祛湿：薏仁能够健脾益胃，祛湿除痹，绿豆则有清热解毒、消暑除烦的作用，两者一起煮汤，对于脾虚湿盛所致的食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄等症状有一定的改善作用。
4.美容养颜：薏仁中含有丰富的维生素B1、B2等营养物质，能够改善皮肤粗糙、干燥等问题，使皮肤更加光滑细腻；绿豆中含有大量的抗氧化物质，能够清除自由基，减少黑色素的生成，具有一定的美白祛斑作用。
5.增强免疫力：薏仁绿豆汤中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的营养物质，有助于增强身体的免疫力，提高抗病能力。
需要注意的是，薏仁绿豆汤虽然具有多种功效与作用，但也并非人人皆宜。以下人群在饮用薏仁绿豆汤时需要特别注意：
1.寒性体质者：薏仁绿豆汤性凉，寒性体质者饮用后可能会加重体内的寒气，导致身体不适。
2.孕妇：薏仁具有滑利的作用，可能会引起子宫收缩，导致流产或早产，孕妇应避免饮用薏仁绿豆汤。
3.脾胃虚寒者：薏仁绿豆汤中的薏仁性凉，绿豆性甘寒，两者均不易消化，脾胃虚寒者饮用后可能会加重脾胃负担，导致腹痛、腹泻等症状。
4.低血糖患者：薏仁绿豆汤中含有一定量的碳水化合物，饮用后可能会导致血糖升高，低血糖患者应谨慎饮用。
总之，薏仁绿豆汤具有多种功效与作用，但在饮用时需要根据自身情况选择合适的人群，避免过量饮用或长期饮用。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，在饮用薏仁绿豆汤前最好咨询医生或营养师的意见，以确保安全。