坐月子大骨头汤的做法如下：
1.食材准备：大骨、葱姜蒜、料酒、盐、枸杞、红枣、桂圆。
2.大骨焯水：将大骨洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，捞出洗净。
3.炖煮：将焯水后的大骨放入砂锅中，加入适量清水，放入葱姜蒜、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
4.调味：加入盐、枸杞、红枣、桂圆，继续炖煮30分钟左右，至大骨软烂即可。
坐月子期间，产妇身体虚弱，需要补充营养。大骨头汤富含蛋白质、钙质等营养成分，有助于产妇恢复身体。但需要注意的是，大骨头汤中的脂肪含量较高，产妇不宜过量饮用。