橘子吃多了可能会上火。橘子性温，且含有丰富的糖分，食用后可能会出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状，中医称之为“上火”。此外，橘子中还含有丰富的胡萝卜素，如果一次食用过多，血液中胡萝卜素浓度过高，可能会导致皮肤发黄，这种情况被称为“胡萝卜素血症”，但一般不需要治疗，停止食用橘子后，皮肤黄色会逐渐消退。
需要注意的是，“上火”和“胡萝卜素血症”并不是橘子特有的，其他水果、食物也可能引起类似症状。因此，食用橘子时应注意适量，尤其是本身就容易“上火”或患有糖尿病、胡萝卜素血症的人群。同时，应选择新鲜、成熟的橘子，并注意食用方法，如避免空腹食用、剥皮后再食用等。