杨梅的功效和作用

杨梅性甘酸，入肺胃经，可以有生津解渴，和胃消食，治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，益肠胃，解酒，杨梅的果实可以治疗心胃气痛，痢疾和吐泻之症，但是不建议多食，否则可以生痰。杨梅可以直接食用，同时还可以制成杨梅干、杨梅酱、蜜饯等，还可以酿成杨梅酒，有止渴生津，助消化等功能。杨梅果肉中富含纤维素，矿物质，维生素和一定量的蛋白质，脂肪，果胶以及八种人体所必需的氨基酸，其中钙，磷，铁的含量要高出其它水果。