鸡蛋功效与营养价值是什么

鸡蛋味甘，性平，归属于肺经、脾经及胃经，具有滋阴润燥、养血安胎的功效，临床中可以用于治疗热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、疟疾、虚人羸弱等病证。并且鸡蛋的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质元素，为人体提供了充足的营养物质，可以有效提高自身免疫力。