减肥期间可以适量食用米线，但需注意以下几点：
1.选择合适的米线：减肥期间应选择低卡、低脂、低糖的米线，避免选择添加了大量油脂、糖分和调味料的米线。
2.控制摄入量：米线的主要成分是碳水化合物，过量食用会导致热量摄入过多，影响减肥效果。因此，在减肥期间应适量食用米线，并搭配其他低卡、高纤维的食物，如蔬菜、水果等。
3.注意搭配：米线的搭配也很重要，应避免搭配高热量、高脂肪的食物，如炸鸡、烤肉等。可以搭配一些低卡、高纤维的食物，如蔬菜、豆腐等，以增加饱腹感，减少热量摄入。
4.注意烹饪方式：米线的烹饪方式也会影响其热量和营养价值。建议选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免使用油炸、油煎等方式烹饪。
5.注意饮食均衡：减肥期间应注意饮食均衡，避免过度节食或单一饮食。应适量摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素，以维持身体的正常代谢和健康。
总之，减肥期间可以适量食用米线，但需注意选择合适的米线、控制摄入量、注意搭配、注意烹饪方式和注意饮食均衡等方面。同时，还应结合适量的运动，以达到更好的减肥效果。