减肥期间可以适量食用米线，但需注意以下几点：
1.选择合适的米线：减肥期间应选择低热量、低脂肪、高纤维的米线，如全麦米线、蔬菜米线等。避免选择高热量、高脂肪、高糖分的米线，如油炸米线、肉酱米线等。
2.控制食用量：米线的主要成分是碳水化合物，过量食用会导致热量摄入过多，不利于减肥。建议减肥期间适量食用米线，同时搭配适量的蔬菜、蛋白质等食物，以保证营养均衡。
3.注意搭配：米线的口感较好，但搭配的调料往往含有较高的热量和盐分。建议减肥期间选择清淡的调料，如酱油、醋、花椒等，避免使用辣椒酱、芝麻酱等高热量的调料。
4.注意烹饪方式：米线的烹饪方式也会影响其热量和营养价值。建议减肥期间选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免使用油炸、油煎等高热量的烹饪方式。
5.注意时间：米线的消化吸收速度较快，建议在正餐时食用，避免在晚上或睡前食用，以免导致热量摄入过多，影响减肥效果。
总之，减肥期间可以适量食用米线，但需注意选择合适的米线、控制食用量、注意搭配、注意烹饪方式和注意时间等方面。同时，还需结合适量的运动和健康的饮食习惯，以达到减肥的目的。