胃癌病人的饮食需要特别注意，以下是一些适合胃癌病人食用的食物：
1.富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，有助于提高免疫力。胃癌病人可以多食用一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
2.富含维生素A的食物：维生素A有助于维持正常的黏膜和皮肤健康，胃癌病人可以多食用一些富含维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜、鱼肝油等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分，胃癌病人需要多食用一些富含蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、豆类等。
4.富含膳食纤维的食物：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生。胃癌病人可以多食用一些富含膳食纤维的食物，如全麦面包、糙米、蔬菜等。
5.易消化的食物：胃癌病人的消化功能可能会受到影响，因此需要选择易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
6.避免刺激性食物：胃癌病人需要避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、腌制等食物，以免加重胃肠道负担。
总之，胃癌病人的饮食需要特别注意，应该选择易消化、富含营养的食物，避免食用刺激性食物。同时，病人应该遵循医生的建议，进行合理的饮食调整。