婴儿辅食的制作

挑选200克左右的新鲜蔬菜,先洗去皮,再切碎(或小片,放入锅内,加水3~4杯,用大火煮沸后转小火,继续煮沸5~10分钟,煮沸时将出现的泡沫撇去。之后再以树篱过滤出蔬菜汁即可。还可以在温度适宜的时候用消过毒纱布将菜汁挤出来。果蔬汁随用随用,因为放入果蔬后其中的营养成分,尤其是维生素C会被破坏而丢失。