诺如病毒感染后的治疗方法主要包括以下几方面：
1.一般治疗：
患者需注意补充水分，以防止脱水。如果症状较轻，可口服补液盐；如果症状严重，或出现了严重的呕吐、腹泻等症状，则需要通过静脉输液的方式补充水分和电解质。
患者在呕吐、腹泻期间，应暂时停止进食，待症状缓解后，再逐渐恢复饮食，可选择清淡、易消化的食物，如米汤、面条等。
2.药物治疗：
止吐药：如果患者呕吐症状严重，可使用止吐药，如氯丙嗪、异丙嗪等。
止泻药：如果患者腹泻症状严重，可使用止泻药，如洛哌丁胺、地芬诺酯等。
抗病毒药：目前尚无特效的抗病毒药物，主要是对症治疗。如果患者症状较轻，通常不需要使用抗病毒药物；如果患者症状严重，或出现了并发症，如脱水、电解质紊乱等，则需要使用抗病毒药物，如利巴韦林、干扰素等。
3.中医治疗：
中药治疗：中医认为，诺如病毒感染属于“泄泻”“呕吐”等范畴，治疗上以清热解毒、健脾化湿为主。常用的中药有黄连、黄芩、藿香、苍术、厚朴、陈皮等。
针灸治疗：针灸治疗诺如病毒感染也有一定的疗效，常用的穴位有足三里、中脘、天枢、内关等。
4.并发症治疗：
脱水：如果患者出现了脱水症状，需要及时补充水分和电解质。如果脱水严重，需要进行静脉输液治疗。
电解质紊乱：如果患者出现了电解质紊乱症状，需要根据具体情况进行补充。
其他并发症：如果患者出现了其他并发症，如肺炎、心肌炎等，需要进行相应的治疗。
需要注意的是，诺如病毒感染后的治疗方法应根据患者的具体情况进行选择，如症状的严重程度、年龄、身体状况等。同时，患者在治疗期间应注意休息，避免劳累，保持良好的个人卫生习惯，避免交叉感染。