白酒泡蜂蜜具有一定的作用与功效，主要包括以下几个方面：
1.美容养颜：蜂蜜中含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分，能够促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。白酒则具有促进血液循环的作用，能够加速皮肤对营养成分的吸收，从而达到美容养颜的效果。
2.缓解疲劳：白酒泡蜂蜜中含有多种糖分，能够为身体提供能量，缓解疲劳。同时，白酒还具有舒筋活血的作用，能够促进身体的血液循环，缓解肌肉疲劳。
3.保护心血管：蜂蜜中含有一些抗氧化物质，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。白酒则具有扩张血管的作用，能够促进血液循环，预防心血管疾病。
4.增强免疫力：蜂蜜中含有多种酶和矿物质，能够促进身体的新陈代谢，增强免疫力。白酒则具有促进血液循环的作用，能够提高身体的免疫力。
需要注意的是，白酒泡蜂蜜虽然具有一定的作用与功效，但并不能替代药物治疗疾病。同时，白酒泡蜂蜜中含有一定的酒精，过量饮用可能会对身体造成损害。因此，建议适量饮用白酒泡蜂蜜，尤其是患有糖尿病、高血压等疾病的人群，应该在医生的指导下饮用。