夏天适合喝的茶有很多种，以下是一些常见的选择：
1.绿茶：绿茶是一种未发酵的茶，保留了较多的天然营养成分，如茶多酚、咖啡因等。它具有清热解毒、消暑降火、提神醒脑的作用，适合在夏天饮用。此外，绿茶中的茶多酚还具有抗氧化、抗衰老的功效，对身体健康有益。
2.白茶：白茶是一种轻微发酵的茶，制作过程相对简单，保留了茶叶的天然营养成分。它具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，适合在夏天饮用。
3.黄茶：黄茶是一种轻微发酵的茶，制作过程与绿茶相似，但多了一道“闷黄”的工序。它具有清热解毒、消食化滞、提神醒脑等功效，适合在夏天饮用。
4.黑茶：黑茶是一种后发酵的茶，经过长时间的储存和发酵，其品质和口感会变得更加独特。它具有降脂减肥、降压降糖、抗氧化、抗疲劳等功效，适合在夏天饮用。
5.乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵的茶，制作过程介于绿茶和红茶之间。它具有清热解毒、消暑降火、减肥健美、降血脂等功效，适合在夏天饮用。
6.花草茶：花草茶是一种以植物的花、叶、果实等为原料制作的茶，如菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶等。它们具有清热解毒、养颜美容、提神醒脑等功效，适合在夏天饮用。
需要注意的是，不同的人有不同的体质和饮茶习惯，因此在选择适合自己的茶时，需要根据自己的实际情况进行选择。同时，饮茶时也需要注意适量，不要过量饮用，以免对身体造成不良影响。