吃火龙果并没有绝对的最佳时间，一般来说，以下几个时间点相对较为适宜：
1.两餐之间：火龙果可以作为两餐之间的零食，既能增加饱腹感，又能提供一定的营养。
2.运动后：火龙果富含水分和电解质，运动后吃可以帮助补充水分和矿物质，缓解疲劳。
3.睡前1-2小时：睡前吃火龙果要适量，因为火龙果中含有一定的糖分，过多食用可能会影响睡眠。
需要注意的是，以下几类人群在食用火龙果时需要特别谨慎：
1.脾胃虚寒者：火龙果性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，引起腹痛、腹泻等不适。
2.糖尿病患者：火龙果的糖分含量相对较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，因此需要控制食用量。
3.过敏体质者：火龙果中含有一些天然的成分，可能会引起过敏反应，过敏体质者食用后可能会出现皮疹、瘙痒、腹泻等不适。
总之，吃火龙果的最佳时间因人而异，需要根据个人的情况和饮食习惯来选择。同时，无论在什么时间食用火龙果，都应该适量，避免过量食用。如果食用后出现不适症状，应及时就医。