拉肚子即腹泻，腹泻时肚子咕噜咕噜响，可能与饮食因素、腹部受凉、肠道疾病等有关。
1.饮食因素：
食用过多产气食物：如红薯、洋葱、大蒜等，在胃肠道消化过程中会产生较多气体，引起肠鸣音亢进、肚子咕噜咕噜响，同时可能伴有腹胀、腹痛等症状。
饮食不洁：进食被细菌、病毒等污染的食物，可引起肠道感染，导致肠蠕动增加，出现腹泻、肠鸣音亢进等症状。
饮食过快、过饱：进食速度过快或进食过多，可导致胃肠道负担增加，引起消化不良，导致肠鸣音亢进、腹泻等症状。
2.腹部受凉：腹部受凉可导致胃肠道痉挛，引起肠蠕动增加，出现肠鸣音亢进、腹泻等症状。
3.肠道疾病：
感染性肠炎：如病毒、细菌、寄生虫等感染引起的肠炎，可导致肠道炎症反应，出现腹泻、肠鸣音亢进等症状。
溃疡性结肠炎：一种病因尚不明确的慢性非特异性肠道炎症性疾病，可导致结肠黏膜溃疡性损伤，出现腹泻、黏液脓血便、肠鸣音亢进等症状。
肠易激综合征：一种常见的功能性肠病，主要与胃肠动力异常、内脏感觉异常、肠道感染等因素有关，可导致腹痛、腹胀、腹泻等症状，常伴有肠鸣音亢进。
其他：如肠道肿瘤、炎症性肠病等，也可导致腹泻、肠鸣音亢进等症状。
此外，一些全身性疾病，如甲状腺功能亢进、糖尿病等，也可能导致肠鸣音亢进、腹泻等症状。
如果腹泻、肠鸣音亢进症状持续不缓解或伴有其他症状，如发热、恶心、呕吐、腹痛、脓血便等，建议及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。同时，注意饮食卫生，避免食用不洁食物，腹部保暖，避免着凉。