拉肚子一般指腹泻，腹泻时肚子咕噜咕噜响，可能与饮食因素、腹部受凉、肠道疾病等有关。具体如下：
1.饮食因素：
食用过多生冷、油腻、辛辣的食物，或者饮食不洁，导致胃肠道受到刺激，引起肠鸣音亢进和腹泻。
食用过多产气食物，如红薯、洋葱、豆类等，在胃肠道消化时产生较多气体，也可能导致肠鸣音亢进和腹泻。
2.腹部受凉：腹部受凉可导致胃肠道蠕动加快，肠鸣音亢进，从而出现腹泻、肚子咕噜咕噜响的症状。
3.肠道疾病：
如肠炎、肠易激综合征、炎症性肠病等，可导致肠道炎症、黏膜充血水肿，影响肠道功能，引起肠鸣音亢进和腹泻。
肠道菌群失调，如感染了痢疾杆菌、霍乱弧菌等，也可导致肠道炎症，出现腹泻、肠鸣音亢进等症状。
其他，如肠结核、大肠癌等，也可导致肠道功能紊乱，出现腹泻、肠鸣音亢进等症状。
如果腹泻、肚子咕噜咕噜响的症状持续不缓解或伴有其他症状，如发热、恶心、呕吐、腹痛等，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，注意饮食卫生，避免食用生冷、油腻、辛辣的食物，注意腹部保暖，避免着凉。