薏米赤豆汤的主要功效是健脾祛湿、利水消肿、清热解毒。以下是对其功效的具体分析：
1.健脾祛湿：薏米和赤豆都具有健脾祛湿的作用。薏米能健脾益胃，清热利湿；赤豆可清热解毒，健脾益胃。两者合用，可增强健脾祛湿的功效，适用于脾虚湿盛所致的食欲不振、腹胀便溏、肢体困重等症状。
2.利水消肿：薏米和赤豆都有利水消肿的作用。薏米能利尿通淋，清热排脓；赤豆可清热解毒，利水消肿。两者合用，可增强利水消肿的功效，适用于水肿、小便不利等症状。
3.清热解毒：薏米和赤豆都有清热解毒的作用。薏米能清热解毒，排脓散结；赤豆可清热解毒，利水消肿。两者合用，可增强清热解毒的功效，适用于痈肿疮毒、丹毒等症状。
需要注意的是，薏米赤豆汤虽然有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，薏米赤豆汤性凉，脾胃虚寒者应适量饮用，以免引起不适。