新生儿睡觉一惊一惊的，可能是正常的生理现象，也可能与环境因素、缺乏维生素D或其他疾病有关。以下是一些可能的原因和处理方法：
1.正常的生理现象：新生儿的神经系统尚未完全发育成熟，容易受到外界刺激的影响，导致睡觉时一惊一惊的。此外，新生儿的睡眠周期也比较短，容易从浅睡眠进入深睡眠，这也可能导致一惊一惊的现象。这种情况通常不需要特殊处理，随着宝宝的成长，神经系统逐渐发育成熟，这种现象会逐渐减少。
2.环境因素：如果新生儿的睡眠环境过于嘈杂、温度过高或过低、床垫过软或过硬等，都可能影响宝宝的睡眠质量，导致一惊一惊的现象。因此，家长应该为宝宝创造一个安静、舒适、温暖的睡眠环境，保持适宜的温度和湿度，选择合适的床垫和床上用品。
3.缺乏维生素D：维生素D对于新生儿的骨骼发育和免疫系统都非常重要，如果宝宝缺乏维生素D，可能会导致神经兴奋性增加，出现一惊一惊的现象。此外，缺乏维生素D还可能导致佝偻病等骨骼疾病。因此，家长应该及时带宝宝去医院检查维生素D水平，如果缺乏，应该在医生的指导下补充维生素D。
4.其他疾病：如果新生儿除了一惊一惊的现象外，还伴有其他异常表现，如哭闹、烦躁、多汗、夜惊、抽搐等，可能是由于其他疾病引起的，如低血糖、低血钙、颅内出血等。因此，家长应该及时带宝宝去医院检查，明确病因，并进行相应的治疗。
总之，新生儿睡觉一惊一惊的可能是正常的生理现象，也可能是由于环境因素、缺乏维生素D或其他疾病引起的。如果家长发现宝宝有异常表现，应该及时带宝宝去医院检查，明确病因，并进行相应的治疗。