阴虚火旺的人，补气血可以从以下几个方面入手：
1.饮食调理：
阴虚火旺的人应多吃一些滋阴清热的食物，如百合、银耳、雪梨、石斛等。
同时，还应多吃一些补血的食物，如红枣、桂圆、猪肝、菠菜等。
2.中药调理：
阴虚火旺的人可以服用一些滋阴清热、补血养心的中药，如石斛、麦冬、五味子、当归、熟地等。
这些中药可以通过调理人体的气血、阴阳平衡，达到补气血的目的。
3.按摩调理：
阴虚火旺的人可以通过按摩一些穴位来补气血，如涌泉穴、太溪穴、关元穴、气海穴等。
按摩这些穴位可以促进人体的气血流通，达到补气血的目的。
4.运动调理：
阴虚火旺的人可以适当进行一些有氧运动，如散步、慢跑、瑜伽等。
运动可以促进人体的新陈代谢，增强人体的免疫力，达到补气血的目的。
5.调整心态：
阴虚火旺的人应保持心情舒畅，避免过度紧张、焦虑等不良情绪。
调整心态可以促进人体的气血流通，达到补气血的目的。
需要注意的是，阴虚火旺的人在补气血的同时，还应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，还应注意休息，避免过度劳累。如果症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行调理。