生吃鸡蛋的功效与作用?

生吃鸡蛋中含有丰富的营养物质,比如蛋白质、卵磷脂等,但是生鸡蛋中含有大量的细菌,所以最好不要吃生鸡蛋,防止引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,建议您将鸡蛋煮熟后再食用,以补充营养。