竹笋含有哪些营养成分呢?

竹笋除含有丰富的植物蛋白外,还含有胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分,竹笋对人体很有好吃大家可以经常吃哦。