什么食物蛋白质高含脂肪又少

含蛋白质高而且含脂肪又少的食物，多见于植物蛋白食物。这种类型的食物，常见的是豆制品类型的，比如大豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆等等以及它们所制成的豆制品，如豆腐、豆浆、豆奶、豆腐乳、豆腐干等等。这类型的食物含蛋白质是非常高的，它们又被称为植物蛋白，其次就是坚果类的，坚果类里面含的蛋白质也是比较高的。