什么食物养肝护肝排毒最好

养肝护肝排毒的食物很多，其中最主要的是一些富含维生素C的新鲜蔬菜水果，如西兰花、橙子、猕猴桃、西红柿等等，这些食物中都富含维生素C、纤维素、矿物质，对于肝脏的解毒以及排毒，还有脂质的代谢都是有好处的。特别是针对一些肝脏已经出现损伤、转氨酶升高的患者，可以多吃一些这类的新鲜蔬菜水果，能够有效地改善肝功能。肝脏损伤的因素很多，针对某些食物会引起肝损伤的，一定要禁忌食用，如烟、酒，还有暴饮暴食、高脂肪、高胆固醇的食物，特别是一些油腻、油炸、辛辣刺激的食物。此外，一定要注意一些药物对于肝脏的损害，