草莓吃了一般不会上火。草莓是一种凉性水果，含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，具有清热润肺、健脾益胃等功效。但需要注意以下几点：
1.草莓性凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人应少吃或不吃，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
2.草莓表面可能会残留农药、细菌等有害物质，食用前应彻底清洗干净，以免引起胃肠道不适。
3.草莓中含有较高的糖分，糖尿病患者应适量食用，以免血糖升高。
4.草莓不能与钙剂一起食用，以免影响钙的吸收。
5.草莓最好在饭后食用，以免空腹食用刺激胃酸分泌，引起胃部不适。
总之，适量食用草莓一般不会上火，但对于一些特殊人群，如脾胃虚寒、容易腹泻、糖尿病患者等，应适量食用或避免食用。同时，食用草莓前应彻底清洗干净，避免食用过量或与不适合的食物一起食用。如有不适症状，应及时就医。