草莓吃了一般不会上火。草莓是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素K、膳食纤维等营养成分。草莓的性质偏凉，具有清热润肺、止咳生津、健脾和胃等功效。
然而，个体对食物的反应可能存在差异。有些人可能对草莓过敏，食用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。此外，如果食用过多草莓，可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。
需要注意的是，草莓表面可能残留农药、细菌等有害物质，因此在食用前应彻底清洗干净。同时，草莓属于生冷食物，脾胃虚寒、容易腹泻的人应适量食用，以免引起不适。
如果食用草莓后出现上火症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等，可能是由于其他原因引起的，如饮食过于辛辣、干燥、缺乏水分等。此时应调整饮食，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
总之，一般情况下，草莓吃了不会上火，但也应适量食用，并注意食用卫生。如果对草莓的食用有任何疑虑或不适症状，建议咨询医生或营养师的意见。