早上不可以空腹吃香蕉。香蕉中含有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
除此之外，香蕉中含有较多的糖分和膳食纤维，空腹食用可能会刺激胃酸分泌，引起胃部不适。如果本身患有胃肠道疾病，还可能会加重病情。
因此，不建议早上空腹吃香蕉。食用香蕉的时间可以选择在饭后或两餐之间，这样既可以避免空腹食用对身体造成的影响，又能够为身体提供一定的营养。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，对食物的反应也会有所差异。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议在食用香蕉前咨询医生或专业的营养师。