吃芒果过敏的症状因人而异，主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：嘴唇肿胀、发麻，面部、颈部、手部等部位出现红斑、丘疹、水疱等，伴有瘙痒或烧灼感。
2.口腔症状：口腔黏膜充血、水肿，出现红斑、水疱、糜烂等，伴有疼痛、灼热感。
3.呼吸道症状：喉咙肿胀、疼痛，声音嘶哑，咳嗽、喘息等，严重者可能出现呼吸困难。
4.消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，可能伴有腹胀、肠鸣音亢进等。
5.眼部症状：眼睛红肿、疼痛、流泪、畏光等。
6.全身症状：发热、头痛、乏力等，严重者可能出现过敏性休克。
需要注意的是，这些症状可能在食用芒果后的数小时内出现，也可能在数天后才出现。如果您有过敏史或家族过敏史，应尽量避免食用芒果。如果不慎食用后出现上述症状，应及时就医，并告知医生过敏史，以便进行正确的治疗。