吃芒果过敏的症状因人而异，主要包括以下几个方面：1.皮肤症状：唇部肿胀：嘴唇可能会肿胀、发麻，甚至出现水疱
面部红肿：脸部可能会出现红肿、瘙痒
皮疹：身上可能会出现红斑、丘疹等皮疹。2.消化系统症状：口腔疼痛：口腔内可能会有烧灼感、疼痛或肿胀
恶心、呕吐：部分人可能会出现恶心、呕吐、腹痛等症状
腹泻：严重时可能会导致腹泻。3.呼吸道症状：喉咙肿痛：喉咙可能会肿痛、咳嗽，甚至呼吸困难
喘息：部分人可能会出现喘息、憋气等症状。4.眼部症状：眼痒：眼睛可能会瘙痒、流泪
结膜充血：结膜可能会充血、水肿。需要注意的是，有些人可能会出现严重的过敏反应，甚至可能导致过敏性休克。如果出现严重的不适症状，应立即就医，并告知医生过敏史。此外，对于过敏体质的人，建议在食用芒果前先进行皮肤试验，如果出现阳性反应，应避免食用。同时，食用芒果时应注意清洁卫生，避免食用腐烂的芒果。如果在食用芒果后出现不适症状，应及时停止食用，并采取适当的处理措施。