鹅蛋的营养成分有哪些?回答医生:胡小翠职称:主任医师机构:湖南省肿瘤医院发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队鹅蛋黄的营养价值比较高,也是最好吃的一部分,吃鹅蛋有增强免疫的作用,鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。