增肌期间，每天吃1-3个鸡蛋比较适宜。鸡蛋是优质蛋白质的来源，富含必需氨基酸，对肌肉生长和修复很重要。但具体摄入量还需考虑个人身体状况、目标和其他饮食因素。以下是一些需要考虑的因素：
1.体重和身体活动水平：较大的体重和较高的身体活动水平可能需要更多蛋白质来支持肌肉增长。
2.其他蛋白质来源：除鸡蛋外，还应考虑从其他食物中获取蛋白质，如鸡胸肉、鱼、蛋白粉等，以确保蛋白质均衡摄入。
3.个人消化能力：有些人可能对鸡蛋中的蛋白质消化吸收较好，而对于某些人来说，过多的鸡蛋可能导致消化不良。
饮食应多样化，包括足够的蔬菜、水果、全谷类和健康脂肪。此外，结合适当的锻炼和充足的休息，才能更好地实现增肌目标。如有特定健康问题或饮食限制，最好咨询专业营养师或医生的建议。