芝麻的功效与作用主要包括以下几点：
1.护肤美肤：芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。
2.减肥塑身：芝麻中含有蛋黄素、胆碱、肌糖等，能防止身体发胖。芝麻中还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，减少食物在肠道中停留的时间，有利于食物的消化和吸收，从而起到减肥的作用。
3.延缓衰老：芝麻中含有的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。
4.稳定血压：芝麻中含有的丰富的钾元素，对控制血压和保持心脏健康非常重要。
5.通乳：芝麻具有通乳的作用，哺乳期女性适量食用芝麻，可以促进乳汁分泌。